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云南一批桶装水企业检出新型致病菌。这种病菌能让一些体弱的用户感染急性肠道炎、脑膜炎、败血症等,而且它还具有很强耐药性,多种抗生素对它均无法产生作用。这么可怕的病菌!快看看你有没有在喝?! 在普通消费者认知中,桶装水和瓶装水的纯净度和安全性自然应高于一般水,但自去年新版《食品安全国家标准包装饮用水》中新增“铜绿假单胞菌”这项指标后,这个致病菌就频频出现在各瓶装或桶装饮用水的检测不合格名单上,其中不乏乐百氏等知名品牌。 “铜绿假单胞菌”不合格产品名单 云南天外天天然饮料有限责任公司生产的批次为2016-7-14的石林山泉饮用天然泉水 孟连水之乡水厂生产的批次为2016-10-16的水之乡饮用天然纯净水 云南天宝饮料有限公司生产的批次为2016-8-19玉尔贝饮用天然矿泉水 云南马关青龙泉山泉水有限公司生产的批次为2016-9-8瓶装饮用水(饮用天然山泉水) 耗氧量不合格产品名单 景东黄金饮品厂生产的批次为2016-10-17黄金饮用山泉水 是一种常见的条件致病菌。即在某种特定条件下可致病,广泛分布于各种水、空气,正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强抵抗力。 一般健康的人可抵抗铜绿假单胞菌,但对于身体抵抗力较低、长期使用抗生素或者是有表面创伤的特殊人群仍具有相当威胁性,易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。 如果不幸感染上了这种铜绿假单胞菌的病症,在治疗上还是有点麻烦,因为它具有很强耐药性,多种抗生素对它均无法产生作用! 水源被污染 对于饮用天然矿泉水,虽然大多数研究都否定铜绿假单胞菌天然存在于矿泉水水源中的可能,但从各国限定天然矿泉水水源不得检出铜绿假单胞菌的法规条款来看,这种致病菌对水源的污染确实存在。水源水污染可能是成品水铜绿假单胞菌不合格的主要原因,况且水源污染不易发现,所以可能对生产造成更大的危害。 罐装过程中被污染 灌装后产品可能存在外来污染,如来自灌装车间等,一些企业的生产车间内十分潮湿,有利于微生物繁殖,一旦污染,极难根除。当铜绿假单胞菌蔓延至全工序的管道、设备时,交叉污染将防不胜防。铜绿假单胞菌通过交叉污染进入最终产品,包装材料也是重要的传播媒介之一。 包装材料未进行彻底消毒 此外未进行彻底消毒的包装材料就进行饮用水生产也是引起瓶(桶)装饮用水中出现铜绿假单胞菌的一个重要原因。
在今年云南省食药监局多次抽检中,不少云南企业被点名,石林山泉饮用天然泉水就上了最新一期食品安全监督抽检信息公告榜单。
近日,国家食药监总局公布的2016年11月份各地食品安全监督抽检信息显示,包括云南在内有9个省市的桶装水中检出致病菌“铜绿假单胞菌”。